O Que Não Pode Faltar na Sua Cozinha

Se você está reorganizando ou montando a sua cozinha, segue uma lista dos utensílios básicos necessários. Se você tem na sua cozinha mais utensílios do que os que estão aqui nesta lista, pergunte-se de quantos realmente precisa. E se houver na lista utensílios que você ainda não tenha, verifique se vai utilizá-lo de fato.

Para preparar os alimentos:

• Tábua de cortar
• Batedor de carne
• Faca serrilhada para pão
• Faca de açougueiro
• Conjunto de facas para picar e fatiar
• Descascador de legumes
• Batedor de ovos
• Ralador
• Espremedor de batatas
• Espremedor de alho
• Abridor de latas
• Conjunto de tigelas de vários tamanhos
• Espátula de borracha
• Medidores para xícara
• Medidores para colher

Para cozinhar:

• Panelas pequenas, médias e grandes
• Uma panela tipo caçarola bem grande
• Frigideiras pequenas, médias e grandes
• Panela de pressão
• Pegadores para massas
• Espátula de metal
• Colheres de metal
• Colheres de pau de dois tamanhos
• Uma colher dentada

Para assar

• Assadeira com suporte e tampa
• Duas travessas refratárias
• Assadeira retangular
• Duas grelhas com bordas
• Doze forminhas para doce ou salgados
• Duas fôrmas redondas
• Rolo para massas
• Peneira
• Batedeira elétrica

Para servir e retirar a mesa

• Concha
• Escumadeira
• Trinchadores
• Conjunto de potes de plástico para guardar as sobras
• Saca-rolhas
• Abridor de garrafas