Eu também achava que a banana era a única fruta eficiente no combate

a cãibra, porque é rica em potássio. Mas, esta semana eu estava

lendo uma revista no salão e li um artigo que falava da descoberta dos cientistas,

que o bom mesmo era chupar laranja que é muito eficaz no combate as cãibras.

Pois a laranja é rica em sódio.

Então, eu fui pesquisar o significado da cãibra...
" As cãibras ou câimbras são contrações involuntárias e dolorosas de um músculo esquelético. São frequentes durante a noite, ou exercícios físicos extenuantes, em pessoas que não possuem condicionamento físico adequado.
Podem aparecer em diversas condições clínicas, por exemplo: hipocalcemia (baixos níveis de cálcio no sangue), hipopotassemia (baixos níveis de potássio no sangue) e baixa oxigenação.
A cãibra está relacionada à carência de nutrientes no organismo, principalmente o magnésio, encontrado nos vegetais de folhas verdes escuras, como a couve, a rúcula, a escarola, o espinafre, o agrião, nos grãos de feijão, como lentilha, grão-de-bico e o próprio feijão e nos cereais integrais. "
 (Segundo o site da Wikipédia).

Isso quer dizer que precisamos comer mais verduras,
quanto mais escura melhor,
grãos e cereais integrais.
Além é claro da banana e a laranja.

Bem... Essa dica é para quem

ficou com mau-hálito

depois de ter comido aquelas

comidinhas que são

batata.

Tipo: alho, cebola...

Então, experimente café, leite,

frutas ácidas, gengibre, hortelã e

cravo-da-índia. Qualquer

um deste alimentos

ajudam a espantar o mau

cheiro na hora.

Em casos que o mau-hálito

não é causado por

nenhum alimento eu te aconselho

à procurar a ajuda de um profissional.

E se libertar deste mau.

Planejar refeições pode ser mais fácil do que você pensa. Siga estes quatro passos:

1. Faça uma lista de pratos preferidos pela família ou procure em livros de culinária.
2. Escolha sete pratos e faça uma lista de compras com os ingredientes necessários. Não se esqueça de legumes, dos acompanhamentos  e nem das sobremesas.
3. Acrescente o café-da-manhã, o almoço, o lanche e as bebidas de que vocês mais gostam a sua lista.
4. Guarde esse cardápio junto com as receitas de cada prato.

Quando planejar as refeições da semana, escolha alguns pratos e faça uma receita dupla e congele a metade para um dia em que estiver ocupada demais para cozinhar ou simplesmente quiser sair. Lembre-se de rotular e datar todas as receitas congeladas.

Se o seu dia-a-dia for muito agitado, prefira refeições rápidas e fáceis e reserve as receitas mais elaboradas para o fim de semana. Recorra também a produtos semiprontos e congelados.

Arquive no computador a sua lista de pratos preferidos para planejar o cardápio de cada semana. Depois de algum tempo você terá uma boa variedade de pratos para escolher e não precisará perder tempo. O planejamento das refeições assegura que você e sua família comam alimentos mais saudáveis e nutritivos, e não apenas produtos industrializados.

Quantas vezes você já não deixou uma garrafa de vidro ou um pote de vidro de molho na água para a cola do rótulo soltar. Porque você queria aproveitar o recipiente depois. Aha!... Agente não precisava sofrer e nem esperar tanto, sabe por que?

 

Basta ligar o secador de cabelo no quente e mandar vento no rótulo, que conforme a cola  esquenta vai perdendo a aderência ao vidro e com isso é só ir puxando aos poucos que solta.

E aí fica assim, ô!

Ah, gente!

Eu também estou participando do mosaicodo blog Casa Corpo e Cia.

Beijos.

Geeenteeeennn! Ganhei um jogo de panelas de inox da Penedo

LIIIIIN-DO, olha só!

Elas são de inox com tampa de vidro tem

um furinho na tampa para sair o vapor.

São tão fofas e lindas e eu?...

Doidinha pra inaugurar as minhas panelinhas novas

já, já eu mostro pra vocês lá no Kitutes da Lú.

Quantas vezes você perdeu a alface quase toda... Ah! tava tão bonita, mas já estragou. É eu também já fui vítima desse mal, a alface mela ou então murcha na geladeira. Eu resolvi mudar esse quadro...

Fui na feira comprei aquela alface linda, cheguei em casa... 



Tirei folha por folha lavei com uma solução própria para lavar hortaliças e frutas



Enxuguei bem todas as folhas



Peguei um pote com tampa forrei com papel toalha



Fechei e levei para a geladeira



E depois de 9 dias a alface continuava fresquinha.



Procure enxugar bem para que não fique nenhuma umidade e acabe melando as folhas próximas.

Como você costuma fazer a sua lista de compras? Em cima da hora de ir às compras...

Para não errar e não deixar nada de fora da lista eu costumo fazer uma lista por semana, isso porque eu faço compras uma vez por semana. E nesta lista eu vou acrescentando o que precisa ser comprado aos poucos, sempre deixando um item de reserva na dispensa para nunca faltar nada naquela hora que você mais precisa e menos tem tempo disponível.

E quando o marido chama para ir às compras você já tem a sua liiiiiistinha pronta e a mão. O mesmo exemplo eu uso para a feira, que fica bem prático.

E se você faz compras uma vez por mês ou até mesmo prefere a sua lista impressa você pode baixar uma planilha super prática no link http://info.abril.com.br/downloads/lista-de-compras-de-supermercado , eu baixei e achei legal tem todos os itens, mais pra mim não foi muito funcional pela praticidade do meu dia-a-dia.

Cada hortaliça possui uma época do ano em que são mais saudáveis, baratas e nutritivas. E essa é a hora de serem consumidas em maior quantidade, veja na tabela abaixo:

Fonte: Site  PROTESTE Associação de Consumidores

Lembrando sempre que devido a variações climáticas de algumas regiões pode haver maior abundância de certas hortaliças e frutas do que em outras regiões.

O caldo de carne líquido é mais uma novidade da Maggi. As instruções no verso da embalagem indicam 02 (duas) colheres de sopa como equivalentes a um cubinho de caldo de carne. Mas, para o meu gosto e o de minha família esta medida não foi suficiente, achei melhor 03 (três) colheres de sopa e temperou melhor. Pensando bem, acho que vou continuar com os cubinhos ao invés da versão líquida.

E você já experimentou?

Eu gosto muito dessa torta de brócolis que além de ser gostosa e prática é rápida. Adoro receitas assim...

Ou então, para aquela hora em que você precisa pensar rápido e servir um prato que realmente surpreenda.

Ingredientes

Massa:

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Recheio:
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de cebola picada
500 gr. de brócolis cozido e picado
Sal a gosto

Cobertura:
1 copo de requeijão cremoso
50 gr. de queijo ralado

Modo de Fazer

Recheio: aqueça o azeite, doure o alho e a cebola, junte o brócolis e refogue. Acrescente o sal. Retire do fogo e deixe esfriar.

Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador.

Montagem: em uma travessa redonda (de 22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, coloque a massa e distribua o recheio em cima desta massa. Com o auxílio de uma colher, coloque porções de requeijão por toda a torta, salpique o queijo ralado e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos. Reserve por uns 10 minutos e então sirva.

Gente! Eu não tinha noção que o sal servia pra tanta coisa além da culinária.

Assitindo o Jornal Hoje eu vi uma reportagem que trazia algumas dicas legais e resolvi compartilhar com vocês, é muito prático e útil.

Você consegue imaginar uma utilidade para o sal que não seja a de temperar os alimentos? O sal é ótimo para tirar o mau cheiro dos sapatos e para limpar a esponja de cozinha e a pia.

Sabe aquela água que você esquece empoçada debaixo do escorredor de pratos? É um local ideal para os mosquitos depositarem ovos, inclusive o Aedes aegypti. Espalhar sal nesses cantos ajuda a matar as larvas.

Depois de lavada em água corrente, mergulhe a esponja em uma solução de 200 ml de água e uma colher de sopa de sal. Ela fica esterilizada.

O sal pode fazer bem também aos produtos eletrônicos. O aliado é o sal grosso em um pratinho raso. Ao lado da televisão e do computador, ele absorve a umidade e evita a oxidação.

No sofá, sal comum para desidratar larvas de pulga. Isso também vale para o carpete. Retire com o aspirador de pó meia hora depois.

Na lavanderia, ele também exibe seus poderes. Impede que a roupa tingida na fábrica fique desbotada. “A água tem a tendência de dissolver o corante que foi colocado na peça em sua fabricação. Para evitar que isso ocorra, coloque uma colher de sopa de sal na lavagem, em todo o processo de lavagem da máquina de lavar, em 10 litros de água. A água deixa de ser um solvente e passa a ser uma solução, que vai bloquear a ação química que iria ocorrer. Vai deixar a roupa bonita por mais tempo e não perde mais a cor”, explica Etienne Amorim, professora de economia doméstica.

Se o problema é mau cheiro no sapato, coloque sal por meia hora. Isso evita a proliferação das bactérias que provocam o chulé.

“O sal é um produto que todo mundo tem em casa e é um alimento muito barato. Utilizando essas orientações, a pessoa vai ter mais qualidade de vida, evitando gastos desnecessários no futuro”, conclui Etienne.

E aqui vai o link pra quem quizer ver o video:

http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2011/05/sal-e-otimo-para-tirar-mau-cheiro-dos-sapatos-e-manter-cor-das-roupas.html

Meninas e meninos hoje eu estou trazendo uma indicação testada por mim e aprovada pela família. Vale à pena e o melhor é PRÁTICO E RÁPIDO.

A mistura para empanar milanesa da Yoki é só você colocar dentro de um saco plástico e junto o que você quer empanar (neste caso eu usei filezinho de peito de frango) feche balance bem e retire, agora é só fritar em óleo quente e colocar em papel absorvente e está prontinho para consumir.

OBS: na embalagem mistura para empanar milanesa diz que já está temperada, mas eu usei um Fondor da Maggi e ficou no ponto certo. Sugiro que antes de preparar a quantidade para sua família e convidados que você faça um teste somente com a mistura e outro com o seu tempero preferido e a mistura. Pois não podemos esquecer que gosto não se discute.

Ah!... E depois voltem para me contar como foi.
Vou ficar esperando o resultado da sua experiência também.
Beijos.

Gente essa dica é para aquela hora que você vai fazer uma fritura e não tem aquela fritadeira ma-ra-vi-lho-sa que não deixa aquele cheiro horrível de fritura empreguinado na casa, aquele que quando alguém abre a porta da rua o visinho sente o cheiro e sabe até o que você fritou. É só colocar um dedinho de vinagre em um copo e deixar do lado da frigideira no fogão enquanto o estiver fazendo a fritura.

Sabe aquela hora que você precisa fazer alguma coisa para comer e está morrendo de preguiça ou está atolada de coisas para fazer. Pois é aconteceu comigo e tanram fiz e recebi mil elogios, o único detalhe é que eu fui uma mera figurante no preparo desta refeição. Um franguinho assado DEZ, MIL...



Experimentei os dois sabores e os dois são ótimos.

Quantas vezes eu perdi verduras e legumes, isso pra não falar nas frutas. Só por não saber como cuidar deles adequadamente e armazenar no lugar certo. Mas, agora é diferente e eu preciso dividir este conhecimento com vocês.

Se a gente lavar e conservar os vegetais em embalagens lacradas, eles vão durar muito mais tempo e estas embalagens podem ser lavadas e reutilizadas. 

A alface, por exemplo, fica fresca por mais tempo se você lavar e secar bem antes de guardar em saco plástico. Se for do tipo ziploc facilita muito, mas se não for tudo bem, use o comum o resultado é o mesmo só precisa retirar o ar e feche.

O pimentão, a berinjela, a abóbora, a beterraba, o cogumelo, o brócolis, a cenoura, a couve-flor, o aipo, a vagem e o repolho você também no saco plástico sem tirar o ar (frouxo) e colocar no gavetão da geladeira que é hermética e mantém a umidade.

Alguns vegetais não se dão bem com ar frio o pepino é um deles, você pode mergulhá-lo em água fria e depois conservá-lo em local seco e fresco. A batata também, pois o amido se degrada muito rápido. A abobrinha, o alho, o gengibre, o tomate e as cebolas maduras ficam melhores em local fresco e seco.

Quase todas as frutas se dão melhor em temperatura ambiente até amadurecer. Isso inclui maçã, melão, pera, ameixa, abacate, pêssego e abacaxi. As frutas mais delicadas como a uva e o morango não devem ser lavadas a não ser na hora de comé-las, pois a camada que as envolve serve de proteção. Guarde-as em sacos plásticos com furos para não abafá-las.

As frutas cítricas como a laranja e o limão devem ser mantidas em temperatura ambiente porque tem uma cobertura cerosa que conserva seu frescor.

As ervas frescas como a salsa, a cebolinha e o coentro podem ser guardados sem lavar em sacos plásticos frouxos e na gaveta da geladeira ou picados e congelados em potes adequados.