sábado, 3 de setembro de 2011

O Que Não Pode Faltar na Sua Cozinha


Se você está reorganizando ou montando a sua cozinha, segue uma lista dos utensílios básicos necessários. Se você tem na sua cozinha mais utensílios do que os que estão aqui nesta lista, pergunte-se de quantos realmente precisa. E se houver na lista utensílios que você ainda não tenha, verifique se vai utilizá-lo de fato.

Para preparar os alimentos:
  • Tábua de cortar
  • Batedor de carne
  • Faca serrilhada para pão
  • Faca de açougueiro
  • Conjunto de facas para picar e fatiar
  • Descascador de legumes
  • Batedor de ovos
  • Ralador
  • Espremedor de batatas
  • Espremedor de alho
  • Abridor de latas
  • Conjunto de tigelas de vários tamanhos
  • Espátula de borracha
  • Medidores para xícara
  • Medidores para colher
Para cozinhar:
  • Panelas pequenas, médias e grandes
  • Uma panela tipo caçarola bem grande
  • Frigideiras pequenas, médias e grandes
  • Panela de pressão
  • Pegadores para massas
  • Espátula de metal
  • Colheres de metal
  • Colheres de pau de dois tamanhos
  • Uma colher dentada
Para assar
  • Assadeira com suporte e tampa
  • Duas travessas refratárias
  • Assadeira retangular
  • Duas grelhas com bordas
  • Doze forminhas para doce ou salgados
  • Duas fôrmas redondas
  • Rolo para massas
  • Peneira
  • Batedeira elétrica
Para servir e retirar a mesa
  • Concha
  • Escumadeira
  • Trinchadores
  • Conjunto de potes de plástico para guardar as sobras
  • Saca-rolhas
  • Abridor de garrafas

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